ปลูกมันฝรัง ปลูกได้ที่ยอดชาด

 

หลังจากฤดูเก็บเกี่ยวในการทำนา เกษตรกรชาวบ้านยอดชาด มีอาชีพปลูกมันฝรัง

ชาวบ้านยอดชาดหมู่ที่1 ตำบลยอดชาด อำเภอวังยาง จังหวัดนครพนมได้ปลูกมันฝรั่ง หลังทำนาเสร็จก็ปลูก โดยมีอุตสาหกรรมโรงงานที่ใช้มันฝรั่งเป็นวัตถุดิบในการผลิตอย่าง “เลย์” มีการประกันราคา ทำให้เกิดความมั่นใจ จึงตัดสินใจปลูกมันฝรั่งส่งขายให้เป็นเวลา 5 กว่าปีมาแล้ว การปลูกมันฝรั่งเพื่อป้อนเข้าโรงงาน แตกต่างจากการปลูกมันฝรั่งเพื่อเป็นหัวพันธุ์ ที่“ขนาด” โดยการปลูกมันฝรั่งเพื่อป้อนเข้าโรงงานมันฝรั่งทอดกรอบนั้น อ่านต่อ...

เครื่องปั้นดินเผา การปั้นครก

บ้านกลาง ตั้งอยู่ หมู่ที่ 1 ตำบลโนนตาล อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม เป็นชุมชนที่ผลิตเครื่องปั้นดินเผาเพื่อขายเป็นอาชีพเสริมเพราะบ้านกลางเป็นพื้นที่ที่มีบ่อดินเหนียวที่หนองกุดค้าวแห่งเดียวในจังหวัดนครพนม โดยตอนแรกผลิตเป็นกิจการของครัวเรือน ซึ่งการทำเครื่องปั้นดินเผาเกิดจากภูมิปัญญาของชาวบ้าน อ่านต่อ...
 

การปลูกยาสูบ และมะเขือเทศ (อาชีพของบรรพบุรุษ)

 ในตำบลบ้านแพง เป็นพื้นที่มีความอุดมสมบูรณ์ด้วยดินและน้ำอย่างพร้อมสรรพ การปลูกพืชเศรษฐกิจในตำบลบ้านแพง จึงสามารถพืชได้หลายชนิด แต่การการปลูกยาสูบและมะเขือเทศ เป็นอาชีพที่มีมาตั้งแต่ บรรพบุรุษ จนถึงปัจจุบัน การปลูกยาสูบและมะเขือเทศเป็นพืชเศรษฐกิจอีกประเภทที่ทำรายได้ให้เกษตรกรในตำบลบ้านแพง อ่านต่อ...

ผ้าทอพื้นเมือง

 

จังหวัดนครพนม เป็นจังหวัดที่เก่าแก่จังหวัดหนึ่งในแถบลุ่มแม่น้ำโขง ในพื้นที่นี้ในอดีตมีความเจริญรุ่งเรืองเป็นอย่างมาก ด้านศิลปวัฒนธรรม และหัตถกรรมพื้นบ้านหลายอย่าง เช่น การทอผ้า การจักสาน เป็นต้น ประกอบด้วยด้วยจังหวัดนครพนมมีชนเผ่าที่อยู่อาศัยหลายเผ่า แต่ละเผ่าจะมีเอกลักษณ์ของตนเอง เช่น  อ่านต่อ...

แหล่งปลาร้าชั้นยอด ลุ่มน้ำสงคราม บ้านปากยาม

 

ทุกยาม ไม่เว้นแม้แต่ฤดูแล้ง ลุ่มน้ำสงครามยังคงคราคร่ำไปด้วยชาวประมง ชาวประมงที่เป็นการทำประมงน้ำจืดในลุ่มน้ำสงคราม สายน้ำที่ไม่เคยเหือดแห้ง หากไม่ทราบอาจจะเข้าใจได้ว่า ลุ่มน้ำสงครามเป็นส่วนหนึ่งของลำน้ำที่แยกมาจากแม่น้ำโขง แต่เปล่าเลย ลุ่มน้ำสงครามเป็นสายน้ำที่อยู่สูงกว่าแม่น้ำโขง ทำให้น้ำในลุ่มน้ำสงครามต่างหากที่จะไหลออกสู่แม่น้ำโขงตามเส้นทางเชื่อมโยง แต่เหตุผลที่ลุ่มน้ำสงครามยังคงมีน้ำหล่อเลี้ยงตลอดปี เพราะมีแหล่งน้ำดีที่ให้น้ำอย่างต่อเนื่องจากเทือกเขาภูพาน อ่านต่อ...

ชาวนา อาชีพที่เป็นกระดูกสันหลังของชาติ

 

ทำนา เป็นอาชีพส่วนใหญ่ของชาวตำบลนางัว ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันเพราะคนไทยกินข้าวเป็นอาหารหลัก ผู้ที่ประกอบอาชีพทำนา เรียกว่า ชาวนา อาชีพชาวนาจึงเป็นอาชีพที่สำคัญเพราะเป็นอาชีพที่ผลิตข้าวเลี้ยงคนในประเทศไทย ชาวนาจึงได้รับการยกย่องว่าเป็นกระดูกสันหลังของชาติ

อ่านต่อ...

สัปรดหวาน ตำนานชุมชนนาขมิ้น

 

อาชีพในท้องถิ่นตำบลนาขมิ้น
ด้วยบริบทสภาพแวดล้อมของชุมชนตำบลนาขมิ้น อำเภอโพนสวรรค์ ประกอบอาชีพเกษตรเป็นส่วนใหญ่ การประกอบอาชีพแต่เดิมเป็นการทำนา ทำไร่ ทำสวน โดยพื้นฐาน เป็นวิถีชีวิตแบบชุมชนต่างจังหวัด และด้วยสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมประกอบกับความต้องการเพิ่มรายได้ของคนในชุมชนที่ต้องการหาช่องทางการทำเกษตรทางเลือก จึงได้ทดลองการทำการเกษตร พืชสวนชนิดอื่น ๆ จนมาจบกับการทำสวนสับปะรดที่ทำให้เกิดรายได้ และเป็นพืชส่งออกของชุมชน อ่านต่อ...

การจักสานไม้ไผ่

 

งานจักสานไม้ไผ่ เกิดขึ้นโดยการใช้ไม้ไผ่นนำมาจัก ผ่า ฉีกให้เป็นเส้นบาง ๆ แล้วนำมาขัด สาน สอด ไขว้ขึ้นโครงเป็นรูปทรงทำเป็นภาชนะ เป็นเครื่องมือเครื่องใช้ จัดเป็นงานศิลปหัตถกรรมและหัตถกรรมพื้นบ้านที่มีความผูกพันและอยู่คู่กับวิถีชีวิตของคนไทยมาอย่างยาวนาน แสดงได้ถึงวัฒนธรรมและภูมิปัญญาบรรพบุรุษ มีการสืบทอดกันมาแต่โบราณ มีอยู่ในทุกภาคของประเทศ ด้วยเป็นทั้งหัตถกรรมที่เป็นของใช้ในในครัวเรือนและชีวิตประจำวันจนถึงเป็นอาชีพที่เป็นแหล่งรายได้อีกด้วยการสร้างสรรค์งานจักสานไม้ไผ่ต้องใช้ทั้งภูมิปัญญาความประณีต ความละเอียดอ่อน และทักษะฝีมือ ตั้งแต่การรู้จักคุณสมบัติของไม้ไผ่แต่ละชนิดที่มีความเหมาะสมกับการนำมาใช้ประโยชน์ในการจักสาน การเตรียมเส้นเพื่อการสานที่เหมาะสมกับการสานผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด แต่ละรูปแบบและที่สำคัญคือการสานขึ้นรูปจนสำเร็จเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องจักสานไม้ไผ่ที่นำไปประโยชน์ใช้สอยตามที่ต้องการงานหัตถกรรมจักสานไม้ไผ่ จึงยังคงเป็นงานหัตถกรรมพื้นบ้านที่ยังคงมีการสืบทอดต่อกันมา นับจากอดีตกาลจนถึงปัจจุบัน อ่านต่อ...

เย็บด้วยจักรปักด้วยมือ

 ในพื้นที่ตำบลโพนทอง อำเภอเรณูนคร จังหวัดนครพนม อาชีพที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน

จากบรรพบุรุษ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ประจำท้องถิ่น คือ ผ้าพื้นเมือง ผ้าฝ้ายพื้นเมือง ที่เป็นสีพื้นเรียบๆเป็นเอกลักษณ์พื้นบ้านของชนเผ่าภูไท ที่ผ่านการตัดเย็บเป็นผืนก่อนนำมาตัดเป็นเสื้อ ผ้าถุง เป็นรูปทรงต่างๆ นางสมจิต อินทะโร ประธานกลุ่มทอผ้าและเสื้อปักมือ และสมาชิก บ้านหนองลาดควาย หมู่ ๗ ตำบลโพนทอง อำเภอเรณูนคร อ่านต่อ...

อาชีพของคนในท้องถิ่น “การทำพวงกุญแจจากเศษผ้า”

 

บ้านพิมาน ตำบลพิมาน มีอาชีพกเกิดขึ้น อีกหนึ่งอาชีพคือ การทำพวงกุญแจจากเศษผ้า คือการนำเอาเศษผ้าที่เหลือจากการทอผ้า หรือแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผ้ามาทำพวงกกุญจากเศษผ้าได้อีก นอกจากจะประหยัดแล้ว เรายังใช้วัสดุที่เหลือใช้ให้เกิดประโยชน์อีกด้วย มีความละเอียดอ่อนประณีตในการเลือกสรรอุปกรณ์ วิธีการทำที่พิถีพิถัน สีสันสวยงาม รูปลักษณ์ชวนหลงใหล การใช้งานทน และคุ้มค่า ราคาย่อมเยา เป็นอาชีพอิสระในการทำมาหากิน และสร้างรายได้ให้กับตนเอง อ่านต่อ...

วิถีชีวิตทุ่งรวงทองของชาวนาแก..."การทำนา"

 

การทำนา หมายถึง การปลูกข้าวและการดูแลรักษาต้นข้าวในนา ตั้งแต่ปลูกไปจนถึงเก็บเกี่ยว การปลูกข้าวในแต่ละท้องถิ่นจะแตกต่างกันไปตามสภาพของดินฟ้าอากาศ และสังคมของท้องถิ่นนั้น ๆ ในแหล่งที่ต้องอาศัยน้ำจากฝนเพียงอย่างเดียว ก็ต้องกะระยะเวลาการปลูกข้าวให้เหมาะสมกับช่วงที่มีฝนตกสม่ำเสมอ และเก็บเกี่ยวในช่วงที่ฤดูฝนหมดพอดี เนื่องจากแต่ละท้องถิ่นมีสภาพดินฟ้าอากาศที่แตกต่างกัน

อ่านต่อ...

ปลูกกะหล่ำปลี สร้างรายได้หลังฤดูทำนา

 

ชาวตำบลนาหัวบ่อ ประกอบอาชีพทำนาเป็นอาชีพหลัก ส่วนมากปลูกข้าวนาปี หรือ ข้าวที่ต้องอาศัยน้ำฝนในการเพาะปลูก ซึ่งเพาะปลูกได้เพียงหนึ่งครั้งต่อปี หลังฤดูทำนาเกษตรกรหลายรายจึงจำใจปล่อยแปลงนาของตนให้รกร้าง ไม่ได้มีการใช้ประโยชน์อย่างเต็มประสิทธิภาพ จึงเป็นการเสียโอกาสในการสร้างรายได้เป็นอย่างมาก  อ่านต่อ...